Bryllup

Bryllup Catering- standard svar for å komme i gang

Ukentlig får vi henvendelser om bryllup og klok av skade og erfaring har vi laget denne huskeliste. For at vi skal klare å gi riktig pris og ikke minst bindene pris så er det mye vi må vite.

Først og fremst dato, har vi ikke ledig kapasitet så…

Dernest ca. antall og hvor det skal være, vi må vite om kokemuligheter på plassen, får vi en plass eller et kjøkken tilgjengelig eller må menyen tilpasses til at alt må komme ferdig i termokasser. Hvor langt det er å bære fra bil etc.

Budsjett, og ikke minst, hvor mye vil dere legge i det!

Vi leverer catering fra kr 400 til langt over tusenlappen per kuvert, for det finnes ingen fast bryllupsmeny.

Om dere bare spør om hva koster ett bryllup eller hva koster en 3 retters meny så er det ikke mulig å gi et seriøst svar uten å snakke sammen først.  Vi vil ikke lure noen ved å si en lav pris bare for å få en kunde. 

Dere må si hva dere ønsker, om dere skal ha det lett og ledig  utendørs eller stramt og stilig innendørs. Skal det være mange barn med?  Er det noe dere absolutt ikke vil se eller ha etc. Er det tallerkenservering dere ønsker, hva med 2.gangs servering – på fat og boller, har dere personell til det?

Vi kan levere med kokker som legger opp maten på plassen, men om det er trangt så kan vi lage kald forrett og dessert for å slippe arbeid på plassen.

Så ut i fra : lokaler/kokemuligheter på plassen, antall, årstid, kvalitet på serveringshjelp; budsjett, etc: setter vi opp forslag for dere.

Vi har nesten ingen begrensninger på hva vi kan lage, da vi lager alt selv fra bunnen av.

Og vi har selvfølgelig alt av glass og porselen, for utleie, men prisen her variere med antall glass (musserende/hvitvin/rødvin/dessertvin/vannglass/kaffikrus etc, antall bestikk etc, kaketallerkener og kakegaffler og kakespader etc ) men sånn ca 120 kr pro pers må du regne med.

Tilslutt:  det finnes utallige muligheter i tillegg til tradisjonell

3 retters meny med påfølgende kake og kaffe.

Til bryllup serverer vi alt fra gode supper til koldtbord, skalldyrbord, tapas, og paella i kjempestore panner.

Grillbuffet er den mest populære sommermeny til bryllup , det er bare å spørre, så tilpasser vi innholdet til din smak eller behov

Men først så må vi hat et lite møte for å komme i gang,

Så det er ikke for å være vanskelig, men siden vi er størst på catering i Arendal så har vi også best erfaring. Og vår erfaring tilsier at det er bortkastet arbeid å dele ut bryllupsmenyer uten å ha snakket med brudeparet om hva de ønsker, og hvor mye penger de  vil bruke.  Bryllups mat koster, men det er mulig å levere god mat som smaker og metter selv om lommeboka er tynn.