skip to Main Content
telefon: 37 02 00 12 epost: post@gorrgomad.no Caféen er åpen hverdager fra 11.30 til 18.00 Kart

Vi har våre jule menyer og tilbud på disse, men det er ikke mulig å lage tilbud eller menyer for alt som vi kan levere.

Vi hamstrer viltkjøtt og alt vi tror vi kan trenge,  men gi oss en grov bestilling i god tid slik at vi er sikre på at vi har råvarer. Du kan finjustere antall noen dager før, men hverken smalahove eller syltelabber vokser på trær så bestill i god tid.

Vi kan levere alt mulig og pris vil være avhengig av antall, mengde mat og innhold. Om det kun er sultne mannfolk så går det mye mat, vi må derfor vite hvem, alder, barn, hvor, når, allergier, etc. og så gir vi en pris ut i fra mengde mat som trengs til ditt selskap. Vil du ha det tilkjørt så si i fra.

Vi kan levere torsk, men den «flaker» og tåler ikke transport så da bruker vi torskens «fetter» lange det er en torskefisk som ikke flaker og den smaker likt.

Lutefisk kan vi også levere som catering, men da steiker vi lutefisken tildekket og i et minimum av veske slik at den ikke faller i fra hverandre.

Smalahove damper vi i våre flotte damp ovner, så det er ingen problem.

Det er helst rein eller hjort som egner seg til catering som julemat, da kan vi lage flotte vilt gryter eller langtidsteike kjøttet etter»sousvide metoden»

Ønsker du forretter/supper eller desserter så spør, alt er mulig

Buffet som catering blir fort dyrt, for da må vi legge med så mye mat at alle får det de vil ha, og da blir det mye mat igjen/svinn.  På en restaurant setter man ut et minimum av alt og etterfyller med det som er populært der og da og da reduseres mengde brukt mat.

Men vi kan lage litt av hvert, du finner her oversikt over retter som vi har laget og som vi kan så det er bare å velge og spørre oss om pris når du ser retter du har lyst på.

Ring 370 20012 eller mail til post@gorrgomad.no så skal du få svar med en gang.

Jule Middag og Julebord
Prisene gjelder for minimum 15 pers.
Ribbe vanlig porsjon med pølse og medisterkake kr 249,-
Ribbe stor porsjon.  Nok til 2 gangers servering eller buffet
m/hjemmelaget surkål, gulrot, rosenkål, Amadine potet, husets saus og rørte tyttebær kr 299,-
Pinnekjøtt vanlig porsjon kr 279,-
Pinnekjøtt stor porsjon. Nok til 2 gangers servering eller buffet kr 299,-
m/hjemmelaget rotmos, Amadine potet og saus
Både Ribbe og pinnekjøtt med alt tilbehør kr 399,-
Julemiddag for Vikinger, 3 retters kr 399,-
Syltelabber med epleskiver/sviske
Ribbe, medisterkake, julepølse, rødkål, julesaus
Riskrem med kirsebærsaus
Gryterett av høstens slakt med (Det vi får tak på av hjort/rein/vilt/okse) kr 249,-
m/ sopp, rotgrønnsaker, Amadine potet og tyttebær
Tilbud: Min. 20 pers. Vanlig porsjon ribbe med medisterkake, medisterpølse, surkål og grønnsaker, nydelig julesaus laget på kraft og rørte tyttebær, hjemmelaget riskrem med kirsebærsaus kun 299,-
Tilbud: Min. 20 pers. Stor porsjon ribbe med medisterkake, medisterpølse, surkål og grønnsaker, nydelig julesaus laget på kraft og rørte tyttebær, hjemmelaget riskrem med kirsebærsaus kun 349,-
Hjemmelaget dessert kr 69,-
Riskrem med kirsebærsaus, laget med vaniljestang og hele kirsebær,
Panna Cotta, laget av fløte, sukker og vaniljestang,
Sjokolade Mousse,
Tilslørte bondepiker
Desserter kan leveres i stettglass mot et tillegg på kr 20 pr stk
Julegrøt
Ca. 5 dl pr pers må beregnes, kr 80-100 pr liter
Leveres med kanel, sukker og smør
Julebuffet/koldtbord med ribbemiddag og dessert kr 470,-
Ribbe, medisterkake, julepølse, rødkål, julesaus
Røykelaks med eggerøre
Kalkunbryst med waldorfsalat
Sylteflesk med sennep
Juleskinke/appelsinskinke med svisker
Spekeskinke og potetsalat
brød og smør
Hjemmelaget riskrem med kirsebærsaus/eller karamellpudding
Kald Juletallerken kr 199,-
Flott pyntet på en tallerken med klart lokk
Sylteflesk med sennep
Juleskinke og waldorfsalat
Husets gravlaks og eggerøre
Spekeskinke og potetsalat
Salt lammelår med rotmos/kålrabistappe
Reker og majones
brød og smør
Lunch tallerken, varm   kr 199,-
Gryterett av høstens vilt/okse/sopp/rotgrønnsaker
med Amadine poteter og tyttebær
Juletapas kr 369,-
Varmretter: Ribbe i kubber
Medisterpølse
Medisterkaker
Ovnsbakt Amadinepotet
Ovnsbakte grønnsaker
Brun saus
Kylling lår/klubber
Nybakt Landbrød/speltbrød og godt smør
Kalde retter: Salt lammelår med sennep
Røkt juleskinke
Kålrotmos/kålrabistappe
Sylteflesk med sennep
Leverpostei med bacon og syltet agurk
Laks og eggerøre
Laksemousse
Back To Top