Tapas

Vår Tapas er  et utvalg av småretter fra middelhavet , Spansk, pinxtos fra Baskerland,  antipasti fra Italia og Meze fra Hellas, samt noe fransk som fks. kroketter. Vi prøver å lage våre tapas retter så autentiske som mulig, men med norske kortreiste råvarer.

Noen retter lager vi ikke grunnet kortreist prinsippet og miljø, vi finner det ikke riktig å bruke langreist asparges fra Peru eller oppdretts Scampi fra Thailand. Vi vil heller ikke bruke kyllingspyd fra Kina eller annen industrimat. Vår Tapas skal være hjemmelaget av friske råvarer, våre kokker pakker ikke om industri mat, men vi er ikke fanatiske så vi bruker solmodne boks tomater og en og annen skinke eller ost når det er nødvendig.

Vi har oversikt over allergener og vi kan lage egne retter til de som har allergi og vi kan levere med glutenfritt til de som må ha det.

Det blir billigere om vi lager mye av de råvarene som er billige i sesong. Hver måned kommer nye retter i takt med årstider og tilgang på nye råvarer, vi reviderer derfor våre Tilbudspakker hele tiden. Når vi lager disse tilbudspakkene så passer vi på at det er noe for enhver, kjøtt , fisk, grønnsaker etc. slik at alle finner noe de liker, og vi ser hva som blir spist og hva som er populært. Men opplys oss gjerne om hvem som skal spise, alder, kjønn, vegetar, allergi, etc. og så tilpasser vi innholdet.

Men vi kan lage litt av hvert, du finner her oversikt over retter som vi har laget og som vi kan så det er bare å velge og spørre oss om pris når du ser retter du har lyst på.

Ring 370 20012 eller mail til post@gorrgomad.no så skal du få svar med en gang.