skip to Main Content
telefon: 37 02 00 12 epost: post@gorrgomad.no Caféen er åpen hverdager fra 11.30 til 18.00 Kart

Gravet laks/ørret

Beskrivelse

I sesong dvs. på våren og om sommeren kan vi få tak i villlaks/vill ørret ellers i øret så bruker vi prima oppdrett.

Vi graver selv på tradisjonellt vis, på kjøl med salt og sukker og milde urter.

Vi velger å være sparsommelige med å tilsette for mye annen smak , derfor toner vi ned bruk av dill, akevitt og andre trendy smaker, da vi mener at det ferdige produktet skal smake fisk og hav og ikke noe helt annet.

Back To Top