skip to Main Content
telefon: 37 02 00 12 epost: post@gorrgomad.no Caféen er åpen hverdager fra 11.30 til 18.00 Kart

Juletapas

Beskrivelse

Juletapas  skal  være  Norsk Tradisjons mat fra julen.  Vi kan sette i sammen en meny etter deres ønske og budsjett.  Antall retter og mengde mat vil variere etter hvilket type selskap  det skal være, da en jule lunch som oftest inneholder mindre mat en et selskap på kvelden osv. 

Forskjellen mellom Juletapas og Jule koldtbord er antall varmretter. Tapas har mest varm mat og koldtbord er som navnet kaldt bord med brød og smør til.

Dette er et eksempel på hva Juletapas  kan inneholde.

Varmretter:

Ribbe i kubber

Medisterpølse

Medisterkaker

Ovnsbakt Amadinepotet

Ovnsbakte grønnsaker

Brun saus

Kylling lår/klubber

Stekt flesk i skiver

Duppe/steikesky

Stampegraut (en slags grov potetmos)

kålråbistappe

etc….her er det bare å komme med ønsker

 

Kalde retter:

Salt lammelår med sennep

Røkt juleskinke

Kålrotmos/kålrabistappe

Sylteflesk med sennep

Syltelabber

Leverpostei med bacon og syltet agurk

Laks og eggerøre

Laksemousse

Lefserull

Nybakt Landbrød/speltbrød og godt smør

Back To Top