Lønsj tapas, 8 retter

Beskrivelse

Dette er en meny som passer til en lunch eller barnedåp etc. på dagtid. Vi kan justere litt og bytte en rett eller to uten problemer. Vi kan selvfølgelig også legge til retter, det er bare å spørre. Skal du ha full fest og alle skal bli mette så må du velge en større meny. Denne menyen kan også leveres som kaldretter pakket på porsjons tallerkener.

Lønsj tapas, 8 retter , minimum 10 pers. for kr 249 pr snude, noe billigere om dere er mange

Varmretter: Kommer varmt, pakket i termokasser, klart til å sette på bordet. Du trenger kun gripebestikk.

1. Spanske kjøttboller i  Husets tomatsaus, alltid nylaget fra vårt eget kjøkken.
2. Nystekte saftige kylling klubber,  marinert med salt, chili og hvitløk, servert på en seng av vår egen gule kyllingsaus.
3. Tapas potet, med soltørket tomat

Kaldretter: Ferdig pyntet og pakket slik at det er klart til å sette på bordet. Det er bare å fjerne plast deksler rett før servering. Du trenger kun gripebestikk.

1. Laksemousse, syrlig, frisk og luftig, laget av laks, kremfløte, majones, urter og sitronsaft, leveres på et Hjerte salatblad, denne retten er rett og slett Gørr Go.
2. Asparges surret i spekeskinke og revet parmesanost flak.
3. Gresk salat med feta og oliven
4. Foccattia, nybakt med maldonsalt og urter.
5. Aoli, hjemmelaget av rapsolje, egg, sitron og hvitløk.