Lønsj tapas, 8 retter
Beskrivelse
Dette er en meny som passer til en lunch eller barnedåp etc. på dagtid. Vi kan justere litt og bytte en rett eller to uten problemer. Vi kan selvfølgelig også legge til retter, det er bare å spørre. Skal du ha full fest og alle skal bli mette så må du velge en større meny. Denne menyen kan også leveres som kaldretter pakket på porsjons tallerkener.
Lønsj tapas, 8 retter , minimum 10 pers. for kr 199 pr snude, noe billigere om dere er mange
Varmretter: Kommer varmt, pakket i termokasser, klart til å sette på bordet. Du trenger kun gripebestikk.
- Spanske kjøttboller i Husets tomatsaus, alltid nylaget fra vårt eget kjøkken.
- Nystekte saftige kylling klubber, marinert med salt, chili og hvitløk, servert på en seng av vår egen gule kyllingsaus.
Kaldretter: Ferdig pyntet og pakket slik at det er klart til å sette på bordet. Det er bare å fjerne plast deksler rett før servering. Du trenger kun gripebestikk.
- Blini pannekaker små nystekte sveler/lapper på 4 cm med urterømme og røyklaks.
- Laksemousse, syrlig, frisk og luftig, laget av villlaks, kremfløte, majones, urter og sitronsaft, leveres på et Endive salatblad, denne retten er rett og slett Gørr Go.
- Asparges surret i spekeskinke og revet parmesanost flak.
- Lefserull, laget av «spanske» nystekte saftige havrepannekaker med Manchengo ost og spekeskinke.
- Foccattia, nybakt med maldonsalt og urter.
- Aoli, hjemmelaget av rapsolje, egg, sitron og hvitløk.
