Utstyr og personell

Vi  er størst og best på  Catering i fylket vårt fordi vi har det som hovedsatsingsområde, catering er ikke venstrehånds arbeide hos oss. Vi kan levere alt av mat og drikke, og det du måtte trenge av personale og utstyr.  Vi har etter 35 år alt av utstyr og personale uansett hva du måtte trenge. Vi har et samarbeide  med A-tec vedrørende telt, møbler og utstyr og vi har samarbeid med micro bakeri, micro bryggeri og mange andre slik at vi blir pålitelige som total leverandør. Vi har faste oppskrifter som er gjennomprøvd og vi har alltid en plan b og c i tilfelle strømbrudd, uhell e.l. Vi har faste menyer som sikrer kvalitet og smak, men  vi kan lage alt mulig det er bare å spørre.

Vi lager ekte mat fra bunnen av og vi bruker kortreiste produkter så langt det lar seg gjøre. Miljøet er viktig så vi vegrer oss mot å bruke kyllingspyd fra Kina, scampi fra Asia eller Asparges fra Peru bare fordi det er billig.  Vi viser ved handling at vi leverer bærekraftig og kortreist mat. Vi vet hvor maten kommer i fra, ja vi vet navnet på fiskebåten og fiskeren. Vi plukker sopp og høster ville vekster i naturen og sanker tang og tare og vi har gjort det lenge før det ble trendy.  Vi har egen urtehage og spesialisert oss på spiselige blomster og krydderurter. Vi sylter, røyker, baker og koker selv det vi trenger, og da har vi også kontroll på allergener og innhold.

Vi svarer alltid på telefon og raskt på mail.