Jule Middag og Julebord

Beskrivelse

Priser er for min. 15 pers.

Kald Juletallerken
Flott pyntet på en tallerken med klart lokk
Sylteflesk med sennep
Juleskinke og waldorfsalat
Røykelaks og eggerøre
Spekeskinke og potetsalat
Salt lammelår med rotmos/kålrabistappe
Reker og majones
brød og smørkr 279,-Lunch tallerken, varm
Gryterett av høstens vilt/okse/villsopp/rotgrønnsaker med Amadine poteter og tyttebærkr 279,-

Gjør det selv: Julemiddag       

For de som er alene eller få og ikke orker eller har anledning til å lage julemiddag så selger vi Julemiddags «kit», de leveres/eller hentes kaldt i dagene før jul.

Vår egen mat laget fra bunnen av med glutenfri saus.

Ribbe er ferdig stekt, den skal bare varmes opp i steikeovn på 90°c i 30 min, skru opp ovnen på fult i 5-7 minutter og det er ferdig.

Poteter, grønnsaker, surkål og saus leveres ferdig i forseilet poser det er bare å varme opp i ovn på 90°c eller i stor gryte med vann og så klippe opp posene etterpå.

Ny rørte tyttebær og riskrem med kirsebærsaus leveres kaldt ferdig til å spise.

kr 600 pro pers

Jule buffet/ Ribbe stor porsjon.  Nok til 2 gangers servering eller buffet. Leveres med medisterpølse og medister kake og hjemmelaget surkål, gulrot, rosenkål, Amadine potet, husets glutenfrie julesaus og rørte tyttebær.	kr 399,-
Pinnekjøtt stor porsjon. Nok til 2 gangers servering eller buffet. En blanding av pinnekjøtt, bog og lårkjøtt, (litt dyrere for smakens skyld). Rotmos, og vår egen pinnekjøttsaus laget av sky/lammekraft og fløte.	Kr 429,-
Både Ribbe og pinnekjøtt med alt tilbehør. Medisterkaker og pølse og m/hjemmelaget surkål, gulrot, rosenkål, Amadine potet, husets glutenfrie saus og rørte tyttebær, Rotmos og vår egen pinnekjøttsaus laget av sky/lammekraft og fløte.	kr 499,-
Koldtbord/Julebord standard catering utvalg, (passer best til lunsj) Varme retter er: Ribbe i kubber og surkål  Kalde retter er : sylteflesk, eggerøre, røykt laks, spekeskinke/spekemat, salt lammelår og rotmos, potetsalat, sennepssaus, flatbrød, rømme, assortert godt hjemmebakt brød og smør	Kr 349,-
Koldtbord/julebord/jultapas  a la Gørr Go Mad Varme retter er :Ribbe i kubber, kylling lår/klubber på en nydelig kylling saus, dadler i bacon, karbonader i soppsaus. Kalde retter er : Sylteflesk med sennep, røykt juleskinke, kokt salt lammelår med kålrotmos, sennepssaus, julepostei med stekt bacon/sopp, eggerøre, røykt laks, spekemat, håndpillede reker, potetsalat, waldorfsalat, Syltet rødløk & rotgrønnsaker, sennepFerske potet lefser rett fra steiketakka, flatbrød,  assortert godt hjemmebakt brød og  litt focaccia , aoli og meierismør.	kr 449,-
Gryterett av høstens slakt med (Det vi får tak på av hjort/rein/vilt/okse) m/ sopp, rotgrønnsaker, Amadine potet og tyttebær	kr 329,-
Skreddersydd Julebord med absolutt alt, Både koldtbord, ribbe, pinnekjøtt, eventuelt lutefisk eller torsk og dessertbord, pris på forespørsel avhengig av antall og innhold.	pris på forespørsel
Hjemmelaget dessert Riskrem med kirsebærsaus, laget med vaniljestang og hele kirsebær, Panna Cotta, laget av fløte, sukker og vaniljestang. Sjokolade Mousse eller vår vidunderlige Baileys mousse, med vaniljesaus. Husets ferske karamellpudding, med karamellsaus på flaske ved siden av. Desserter kan leveres i stettglass mot et tillegg på kr 20 pr stk, da tar vi oppvasken.	kr 97,- kr 99,-
Julegrøt Ca. 5 dl pr pers må beregnes, ca. kr 100 pr liter Kanel, sukker og smør følger normalt ikke med.	Pris avhenger av mengde

Husk Gavekort

Kan brukes hos oss enten til middag eller lunch eller som catering om du gir et lite selskap.

Den perfekte gaven til de som har alt og for de som trenger å komme seg ut en tur.

Mail: post@gorrgomad.no
eller ring Kenth på tlf 370 20012