Grillbuffet, Gourmet meny

Dette er en meny som passer til fest for matglade gjester, vi kan justere litt og bytte en rett eller to uten problemer og om det er til bryllup eller en annen begivenhet så gi beskjed. Vi kan selvfølgelig også legge til retter, det er bare å spørre. Alt kommer ferdig pyntet, det mangler kun gripebestikk. Men det kan dere leie av oss.

Gourmet meny, for kr 799 pr snude , min. 15-20 pers (glutenfri)

Du bestemmer selv hva slags kjøtt: Enten Okse filet eller entrecote, servert med en nydelig BBq saus.

Saftige  marinerte kyllinglår som vi deler i to og serverer den på en seng av vår berømte gule kyllingsaus.

Luksus «spareribbs» laget av frilandsgris fra Eide.

Marinert lammefilet (ytre og indre filet)

Gourmet håndverkspølser i biter servert i en syrlig eplesidersaus.

Brosme/lange i små biter, pannestekt servert i en nydelig sur/søt mangosaus (best i test).

Mais pure, kremet og godt krydret.

Halve tomater stekt i ovn med Balsamico og timian.

Dampet friske fargerike grønnsaker.

Asparges med revet Pharmesanostflak.

Appelsin og fennikel salat.

Sommersalat pent pyntet med spiselige blomster, syltet rotgrønnsaker

Velg mellom Fløtegratinerte poteter, saltbakte, bakte eller ovnsbakte «tapaspoteter» og eller Potetsalat med urter og gressløk.