Paella

Paella kan vi lage i mange varianter, alle disse har samme basis utgangspunkt, og de samme grønnsakene. Som regel «skreddersyr» vi den etter ditt ønske og lommebok.

Det er lettvint å servere og det ser flott ut , da vi pynter i mange friske farger og med spiselige blomster fra egen hage.

Vi lager en god kraft av kylling og chorizo, løk, hvitløk etc.. som smaksetter risen og så velger du enten kjøtt eller fisk eller halvdelen av hvert.

Kjøtt paella inneholder som oftest strimlet svinekjøtt innblandet i risen og kylling lår pent dandert rundt kanten.

Vil du ha fisk i paellaen så blander vi inn biter av fast hvit villfanget fisk (brosme/lange/lyr/ulke etc.)og så legger vi på blåskjell i midten, og reker etc rundt kanten,

vil du ha sjøkreps på så får du det.

Paella kan leveres ferdig om det ikke er for langt å kjøre, ellers så tar vi med alt og «monterer» den på plassen rett før den skal spises.

Vi kan også lage den fra bunnen av på plassen om det er ønskelig.

Vi har mange paella panner i forskjellige størrelser ,  og kan greit levere gørr go paella opp til 1000 personer.

Vi har også små porsjons paella panner (til å spise fra i  stedene for tallerken) som vi leier ut om det er ønskelig.

Pris er avhengig av hvor og når du skal ha det. innhold, mengde mat og antall gjester. Vi må derfor først vite når og hvor, og hva du ønsker, etc før vi kan gi en fast pris.

Du får det du betaler for , sånn e det bære. Men om du vil kan du gi oss ett budsjett pro pers. og så kan vi si hva du kan få for den summen.