Bouef Borignon, Husets versjon

Beskrivelse

Fransk slowfood gryte med oksekjøtt, bacon og rødvin mm. Og små og amadine poteter i gryta

Porsjoner og mengde: Skal du ha til en lunch severes 4 dl , dersom gryteretten skal serveres som hovedrett, til fest eller middag så beregnes 6dl.

Til Catering kan vi risikere at folk vil forsyne seg to ganger og derfor beregnes det 5 dl til lunch og 7,5 dl til middag eller fest.