Fransk Gryterett, Husets franske favoritt

Fransk Slowefood på sitt beste, 24 timer tar det å lage denne. Inspirert av «caseroll»  Carasone fra Sydfrankrike, laget av svinekjøtt, hvitebønner , krydderpølser og kylling , smaksatt med urter , ser ikke så pent ut men smaken……….den er der.

Porsjoner og mengde: Skal du ha til en lunch severes 4 dl , dersom gryteretten skal serveres som hovedrett, til fest eller middag så beregnes 6dl.

Til Catering kan vi risikere at folk vil forsyne seg to ganger og derfor beregnes det 5 dl til lunch og 7,5 dl til middag eller fest.