skip to Main Content
telefon: 37 02 00 12 epost: post@gorrgomad.no Caféen er åpen hverdager fra 11.30 til 18.00 Kart

Det gleder oss hver gang vi får bestilling på gryteretter, for det er nemlig  en av våre spesialiteter. Vi har utviklet noen kjempegode retter, som ingen andre kan kopiere uten å «stjele» oppskriften vår. Disse kvalitets stempler vi og kaller de beste for «husets» og eller Gørr Go og vi bruker de selv i vår egen kafe.

Noen retter har mye mat i seg og dyre råvarer og noe er lett å lage og andre retter er rett og slett «slow food».  Derfor varierer også prisen. Vi kan variere pynt og garnityr og tilbehør og brødtyper etter ønske.

Våre gryteretter er ordentlig mat, laget fra bunnen av, og vi leverer med nødvendig tilbehør, slik at det blir et komplett måltid

Pris, tilbud og sesong råvarer: Noen råvarer er sesong avhengige. F.eks. så kan prisen på Asparges (avhengig av om det er sesong for det eller ikke) variere fra billig til ekstremt dyrt.. Våre priser variere derfor noe, men det tar vi på telefon om du bestiller. Vi gir selvfølgelig også tilbud om det er store antall etc. Dette er jo ferskvarer som vi lager på bestilling , så det sier seg selv at vi ikke kan lage en komplisert rett til bare noen få, men ring og spør, kanskje lager vi den samme retten til noen andre også!

Våre gryteretter er ordentlig mat, laget fra bunnen av.

Hva koster gryterett hos dere, pr person? Vell det kan vi ikke svare på,  da det ikke finnes en standard mål for en porsjon. Det kan være så lite som 3 dl og det kan være det dobbelte. Du må derfor alltid spørre om vekt/liter om du vil sammenligne pris.

Pris på gryterett er alltid pr liter/kilo da det vil variere med hvem som spiser og hvor sultne de er. En tømmerhugger spiser en kilo og en gammel dame eller et lite barn spiser en 1/4 del av det. Om vi øser opp en porsjon til lunch så vil det være mellom 3 og 4 dl ja opp til 5 dl. Til middag så kan det være nok med 5 eller 6 dl. Om folk forsyner seg selv så kan det gå 0,75 l i snitt  om alle er sultne og mat er god, for da forsyner de seg en gang til. Det betyr at det går mye mer mat om den er god. Som vert må du kanskje kalkulere med «i værste fall» og det betyr 0,5 liter til lunch og 0,75 til middag. Men husk at du ikke må hive restene, om du er rask med nedkjøling så kan alt «reddes» og brukes neste dag.

Vi lager alt av norske tradisjonsretter fra lys lapskaus til frikasseer og vilt gryter. Selv om vi kan lage alt mulig så liker vi best å levere mat som vi har laget før, for da har vi oppskrift og erfaring med den retten. Det er liksom slik vi må gjøre det, vi tørr ikke lage og levere mat og så risikere at det ikke blir som forventet. Vi tørr ikke eksperimentere med catering, vi må derfor være sikre på at det blir godt og riktig.

Prisen vil variere med mengde/antall, men det kan være at vi har noe ferdig laget til vår egen kafe eller at vi skal lage en gryterett til noen andre og om du kan bruke det samme så blir det billigere. En gryterett kan koste alt fra 100 kr per pers for lys lapskaus til 200 kr for en god kjøtt gryte. dvs fra 200 til 300 pr liter/kilo. Foccattia eller godt brød til med aoli eller smør koster ca 25 kr pr pers.

Ring oss på 370 20012 eller mail til post@gorrgomad.no så svarer vi med en gang.

Back To Top